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La
Taverna Lucana è il ristorante pizzeria
dell'Hotel Sette e Mezzo.
Ristrutturato e ampliato di recente, si presenta
con eleganza in stile rustico, conservando
l'ambiente familiare che da sempre lo ha
contraddistinto. La capienza è di 80 posti,
escludendo l'ampio terrazzo panoramico che
affaccia sulla Valle del Mercure.
La cucina è
tipica lucana, che ripropone prelibatezze castelluccesi e del Pollino, piatti poveri ma
gustosi, delicati e raffinati, che risaltano la
semplicità del passato. Tuttavia, il menù
giornaliero, propone le tipicità riviste in
chiave moderna.
I piatti sono
preparati con cura dal nostro chef, che utilizza
soltanto prodotti genuini e locali, come i
Peperoni I.G.P. di Senise; il fagiolo Poverello
(D.O.P.) e la Melanzana Rossa (D.O.P) di
Rotonda, e il pecorino Canestrato (D.O.P)
di Moliterno.
La pasta fresca è
fatta rigorosamente a mano seguendo il
tradizionale procedimento.
Tuttavia a cena,
è a disposizione anche il menù pizza, con oltre
40 diversi tipi di condimenti.
Visita la galleria fotografica
della Taverna Lucana dal menu in alto a sinistra
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